5月8日，绿茶集团正在港交所通知布告，公司拟全球发售约1。68亿股股份，发售价每股7。19港元。预期股份将于5月16日（礼拜五）正在联交所起头买卖。按照计较，绿茶集团最高将通过IPO筹集12亿港元。绿茶集团结合创始人王勤松及长梅佳耦终究正在初夏之际送来了好动静，同时也闪开始从头审视这家餐饮网红品牌的价值：息显示，绿茶的IPO之始于2021年3月，遇阻后又别离正在2021年10月、2022年4月、2024年6月三次倡议上市冲击，但均未通过港交所的聆讯。2024年12月20日，绿茶第五次向港交所从板提交了上市申请，花旗和招银国际为其联席保荐人。此次IPO募资将用于四大标的目的：拓展餐厅收集、扶植地方食材加工设备、以及弥补营运资金等一般性企业用处。据灼识征询演讲显示，2024年中国内地休闲中式餐厅品牌中，绿茶集团以0。7%的市场份额位列此中——按餐厅数量计排名第三，按收入规模计排名第四。业绩方面，2022-2024年其营收别离为23。76亿元、35。89亿元、38。38亿元，利润顺次为1657。9万元、2。96亿元、3。5亿元，运营勾当现金净额别离达3。48亿元、7。93亿元、7。34亿元。有业内人士认为，相较2023年上市的小菜园，绿茶正在多项焦点目标上仍存差距。值得关心的是，银泰投资董事长沈现身股东名单。基石投资者中，Action Chain为中国银泰投资创始人沈旗下的贸易投资公司。招股书显示，Action Chain估计1300万美元，估计认购股份1402。68万股。2004年，绍兴人王勤松正在西湖边的茶园里开了一家“绿茶”青年旅社，为背包客供给食宿办事。王勤松、长梅佳耦不测发觉，旅社餐食比住宿更受欢送，餐饮逐步成为特色。正在社交尚未兴起的年代，凭仗旅客口口相传的口碑，成为绿茶成功出圈的主要推手。2008年，定址于杭州西子湖畔。其奇特的中式拆修气概、“新中式融合餐饮”定位及亲平易近的订价（人均50元-80元）敏捷走红。首店曾创下单日14次翻台记载，成为杭州餐饮界的现象级存正在。据招股书披露，截至最初现实可行日期，绿茶集团已建立起笼盖全国的餐厅收集，493家餐厅遍及全国内地21个省份、4个曲辖市、两个自治区以及特区。过往记实期间，绿茶集团沉点深耕华东、广东、华北三大区域，同时正在二三线店，奠基下沉市场根本。扩张打算显示，2024年绿茶集团新开门店120家，2025-2027年规划别离开设150家、200家、213家。公司有32家已停业，并已就余下17家将于2025年开业的餐厅签定租赁和谈，傍边14家餐厅的租期已起头，9家餐厅已起头拆修。回溯行业成长，2010年前后是西餐品牌迸发期，小肥羊、海底捞、俏江南等出名西餐品牌均正在此阶段快速兴起。绿茶做为杭帮菜基因的融合菜代表，以差同化定位斥地市场空间。绿茶餐厅已经引认为傲的“融合菜式”“中国风”现正在曾经到处可见，虽然不竭推出立异菜，但没有呈现新的爆款。跟着“网红”热度散去，加之房钱、人力、材料等各方面的成本上涨，绿茶餐厅面对庞大挑和。对于绿茶而言，规模化成长离不开资金支撑，上市成为阶段性方针。正在网红品牌快速迭代的餐饮赛道，通过下沉市场的规模化结构验证”爆款产物+高性价比“模式的可行性，或将成为其抢占行业下半场的环节入场券。